Warum Algenöl natürlicherweise mehr DHA als EPA enthält

Omega-3-Fettsäuren gehören zu den am besten untersuchten Nährstoffen unserer Zeit. Besonders DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) stehen im Fokus, da sie im menschlichen Körper unterschiedliche, sich ergänzende Rollen übernehmen.Auffällig ist dabei:...